GALLI DISTILLERY
Zdeněk a Radka Kohoutovi a jejich rodinná palírna
Řemeslný rodinný lihovar navazuje na 15-ti letou tradici pěstitelského pálení v Dolním Podluží v Lužických horách. Cesta GALLI DISTILLERY není jednoduchá, ale určitě přinese úspěch nejen palírně samotné, ale rodnému kraji rodiny Kohoutových.
Rozvoj regionu
Tam kde to jde, tak se palírna maximálně snaží spolupracovat s českými a hlavně regionálními dodavateli. Ovoce pro ovocné destiláty palírna nakupuje primárně od Českých pěstitelů z Děčínska, Litoměřicka, Českolipska, okolí Slaného. Snaží se rozvíjet region a jeho blízké okolí.
Pusťte si video o palírně ▾
Řazení produktů
Výpis produktů
Parádní zázvorový likér. Přesně takový, jaký si jej představíte. Hřeje, pálí, štípe, nemocím nepřeje :-).
Jemná chuť bylin přechází do sladkého prohřátí. Digestiv par excellence.
Likér v jemné síle 20% alkoholu. O to více síly přináší káva. Milovníkům kávy doslova zaplesá srdce.
Jalovec, koriandr, citrusové plody, guinejský pepř, heřmánek a další byliny. Poctivý řemeslný gin.
Dvě odrůdy hrušek (Konference a Bohemica) společně prokvasili, prošli destilací a poté odpočinuli několik měsíců v sudu.
Vůně láká svěžím jablkem. Destilát ovšem tak svěží není. Vždyť zrál několik měsíců v dubovém sudu, který pálenku doplnil o další chuťové vrstvy.
Likér v jemné síle 20% alkoholu. O to více síly přináší káva. Milovníkům kávy doslova zaplesá srdce.
Jemná chuť bylin přechází do sladkého prohřátí. Digestiv par excellence.
100% přírodní mandlový likér. Mandlová a meruňková jádérka se macerují v jemné jablkovici.
100% přírodní mandlový likér. Mandlová a meruňková jádérka se macerují v jemné jablkovici.
Ovocný destilát vyráběný trojstupňovou destilací. Slivovice je kvašená bez pecek pro získání jemné chuti a vůně.
Ovocný destilát vyráběný trojstupňovou destilací. Slivovice je kvašená bez pecek pro získání jemné chuti a vůně.
Jemný višňový destilát z odrůdy višní, kterou si netroufáme vyslovit ani napsal :-).
Jemný višňový destilát z odrůdy višní, kterou si netroufáme vyslovit ani napsal :-).
Už jen přivonění vás posadí na židli. První doušek ten už posílá do kolen.
Parádní zázvorový likér. Přesně takový, jaký si jej představíte. Hřeje, pálí, štípe, nemocím nepřeje :-).
Sluncem prozářený okamžik, kde hlavní roli hraje šťavnatý pomeranč a vůně růžových plátků, bezu a heřmánku.