Zámecký ovocný lihovar Blatná

V samé blízkosti blatenského zámku postavil baron František Hildprandt roku 1812 cukrovar, přestavěný v roce 1885 na lihovar. Od té doby se traduje výroba jak lihu, tak konečných výrobků, především ovocných destilátů. Po druhé světové válce byl lihovar začleněn do Západočeských lihovarů. V rámci restituce přešel zpět do vlastnictví rodiny Hildprandtů. Snahou majitelů je navázat na rodinné tradice a podle rodinných receptů vyrábět vysoce kvalitní destiláty.

V současné době patří palírna k největším výrobcům a vývozcům ovocných destilátů v ČR.

Zámecký ovocný lihovar Blatná dává slávu nejen tradičním likérům a fernetu ale i ovocným destilátům. Výroba v lihovaru probíhá pod pečlivým dohledem destilatéra Václava Šitnera a jeho dcer.

Pusťte si video o značce ▾

16 položek celkem

Zlatá medaile 2023 Český sad

Blatenská Višňovice 50% 0,7l

Skladem (>5 ks)

619 Kč

Vyhlášené višně z jihočeských Lhenic jsou základem tohoto ovocného pokladu.

6126

Zlatá medaile 2025

Šnapsérie Griotka 20% 0,5l

Skladem (>5 ks)

199 Kč

Výrazně ovocný, sladký (byť s jemnou kyselinkou) jihočeský likér.

7841

Zlatá medaile 2024 Český sad Stříbrná medaile 2025

Blatenská Slivovice 50% 0,7l

Skladem (>5 ks)

619 Kč

Intenzivní švestková vůně s jemnými tóny pecek.

6128

Český sad

Blatenská Mirabelkovice 50% 0,7l

Skladem (>5 ks)

599 Kč

Destilát z mirabelek, jejichž vůně je typicky plná pecek.

6555

Limitka

Blatenská Blumovice 45% 0,2l

Momentálně nedostupné

479 Kč

Blumovice je jedna z velmi neobvyklých pálenek, na které na trhu málokdy narazíte.

6281

Český sad

Blatenská Hruškovice 50% 0,7l

Skladem (>5 ks)

599 Kč

Jihočeská hruškovice o tradiční síle 50%.

6127

Novinka

Blatenská Hruškovice 50% 1l

Skladem (>5 ks)

715 Kč

Jihočeská hruškovice o tradiční síle 50%.

8118

Limitka

Blatenská Hruškovice Lucasova 45% 0,2l

Skladem (5 ks)

479 Kč

Lucasova je pozdní odrůda hrušek, sladce navinuté až máslové chuti.

6282

Limitka

Blatenská Jablkovice Golden delicious 45% 0,2l

Momentálně nedostupné

479 Kč

Speciální odrůdová jablkovice z edice Blatenských destilátů je vyrobena z odrůdy Golden delicious.

6283

Limitka

Blatenská Kdoulovice 45% 0,2l

Skladem (4 ks)

479 Kč

První kdoulovice, kterou v Zámeckém lihovaru Blatná pálili. Je to velmi vzácná pálenka, ať už z pohledu získání surovin, tak náročnosti na výrobu kvasu.

6284

Limitka

Blatenská Malinovice 45% 0,2l

Skladem (1 ks)

479 Kč

Kvasná malinovice je vzácnost, kterou v limitované edici připravil Zámecký ovocný lihovar.

6285