Ullersdorf Hruškovice Williams 52% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Hruškovice Williams 52%
Hruškovice z odrůdy Williamsova máslovka je díky nezaměnitelnému aromatu a výrazné hruškové chuti jednou z nejvyhledávanějších ovocných pálenek.
Aby plně vynikli její unikátní vlastnosti je třeba zvláštní pozornost při výběru, zpracování a kvašení ovoce. Zralé až přezrálé zlatavě žluté plody bez hniloby jsou podrceny na pyré a kvašeny velmi pozvolna při teplotě 15 °C.
Citlivá je i samotná destilace. Jakákoli odchylka od tohoto přístupu má vliv na zhoršení jedinečných vlastností destilátu.
Čerstvá hruškovice se nechává uležet další rok v nerezových nádobách. Sudy se nepoužívají, jelikož by došlo k ovlivnění hruškového aromatu. Ovoce z podhůří Jeseníků a naše unikátní kvasné prostory s celoroční stálou teplotou zaručují hruškovici té nejvyšší kvality.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Hruškovice |
---|---|
Obsah alkoholu (%): | 52 |
Obsah balení (l): | 0,5 |
Odrůda hrušek: | Williams |
Region: | Olomoucký kraj |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Likérka a destilerie Ullersdorf je lokálním patriotem. V produkci se zaměřují na produkci, pro kterou mají v Podesní ideální podmínky.
Velké jméno si udělali pálenkou z jeřabin, která byla v jesenických luzích a hájích vždy doma. Klasikou jsou destiláty ze švestek a jablek. Pro jazyky vybíravých pijáků je k dispozici jemnější chuť pálenek odleželých v dubových sudech. Mimo produkci ovocných destilátů se v Ullersdorfu vrhli na rozvoj likérnictví v ČR. V naší nabídce můžete ochutnat jejich hutnou, temnou ořechovku nebo sladký klášterní likér Schönberg.
Ullersdorf pálí své likéry i destiláty v prostorách tzv. Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Jedná se o jeden z nejstarších mlýnů v Podesní. První zmínky o něm se vážou k roku 1584. Srdcem výroby jsou kamenné sklepy tohoto více jak 400 let starého mlýna. Ochutnáváte tak nejen budoucí legendu, ale zároveň i kus historie.