Ullersdorf Ořechovka 35% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Ořechovka 35%
Ořechovka je tradiční smolně tmavý likér vyrobený ze zelených ořechů. Do ořechového macerátu je přidávána směs koření a cukru. Výsledkem je typická sladcehořká chuť muškátového oříšku.
Likér má příznivý vliv na zažívání.
Výroba
Ořešák vlašský (Juglans regia) je mohutný strom Balkánského původu. U nás ho lidé začali pěstovat až ve středověku. Sázel se na hospodářských dvorech díky schopnosti odpuzovat hmyz a především pro vynikající olejnaté ořechy.
K výrobě ořechovky jsou používány zelené plody v tzv. mléčné zralosti. Sklizeň je nesmírně pracná. Probíhá v červnu při svátku svatého Jana. Výroba jesenické ořechovky trvá přes třicet dní. Následně likér zraje alespoň další rok v nerezových nádržích. Vzniká tak ořechovka ojedinělé kvality, plného aroma s množstvím vanilkové, skořicové a ovocné dochuti.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Ořechové likéry |
---|---|
Obsah alkoholu (%): | 35 |
Obsah balení (l): | 0,5 |
Region: | Olomoucký kraj |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Likérka a destilerie Ullersdorf je lokálním patriotem. V produkci se zaměřují na produkci, pro kterou mají v Podesní ideální podmínky.
Velké jméno si udělali pálenkou z jeřabin, která byla v jesenických luzích a hájích vždy doma. Klasikou jsou destiláty ze švestek a jablek. Pro jazyky vybíravých pijáků je k dispozici jemnější chuť pálenek odleželých v dubových sudech. Mimo produkci ovocných destilátů se v Ullersdorfu vrhli na rozvoj likérnictví v ČR. V naší nabídce můžete ochutnat jejich hutnou, temnou ořechovku nebo sladký klášterní likér Schönberg.
Ullersdorf pálí své likéry i destiláty v prostorách tzv. Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Jedná se o jeden z nejstarších mlýnů v Podesní. První zmínky o něm se vážou k roku 1584. Srdcem výroby jsou kamenné sklepy tohoto více jak 400 let starého mlýna. Ochutnáváte tak nejen budoucí legendu, ale zároveň i kus historie.