Lihovar Poněšice
Rodinný Lihovar Poněšice se nachází v malebné jihočeské vesničce nedaleko Hluboké nad Vltavou. Pracují zde už tři generace rodiny Ledajaksů – táta, dcera a vnuk.
Lihovar založil v roce 2002 činorodý táta/děda jako splnění svého snu vytvořit něco jedinečného, poctivého, co bude přinášet radost nejen jemu samotnému, ale i ostatním. Za dobu trvání lihovaru ho neustále technologicky zvelebuje a zdokonaluje. Vybavil lihovar několika vlastními vynálezy, které nám usnadňují práci a zajišťují vysokou kvalitu pálenek.
V roce 2009 se přidala druhá generace. V roce 2021 i třetí generace. Za 20 let už pálení (někdy doslova :-D) koluje rodině v žilách.
Nápoj proslavený legendárním Švejkem. Při putováním jihočeským krajem tekla proudem. Možná i proto je tato novinka z jihočeského kraje.
5872
Skvělý aperitiv bohatý na vitamín C.
5690
Stříbrná medaile 2023
Projekt ginu Provokatéra začal zakázkovou výrobou ginu pro dva pražské bary - Parlour bar a Back Doors bar. Celá první várka Provokatéra byla určená právě pro tyto dva podniky.
6009
Levandulový gin je pro lihovarníky skutečným oříškem. Vyladit množství levandule je kumšt vážený na gram přesně.
5869
Citrusový, lehký, letní. Druhý gin od vnuka, tedy Viktora Ledajakse.
5681
6899
6898
6897
6904
6905
6903
6644
Vyzrálé hrušky z jižních čech v bohatém destilátu.
PON-HRU
Poněšická hruškovice vzniká destilací vyzrálých hrušek z jihočeských sadů.
6215
PON-RETRO-HRUS-WILL
Odrůdová pálenka z hrušek “Williamsek”.
PON-HRU-WILL
PON-RETRO-MINI-JAB
Voňavá a plná pálenka z 5ti odrůd jablka.
PON-JAB
Limitka
Jihočeská jablkovice vyzrálá v sudu z francouzského dubu.
6540
Archivní medovina vytažená z útrob Poněšického lihovaru na naše narozeniny.
PON-RETRO-MEDOV
Jemná, lehká a typicky výrazně voňavá meruňkovice.
PON-MERU
6892
Kuba doporučuje
Unikátní zeleninová (!) pálenka, kterou jinde neochutnáte.
5935
6093
Stříbrná medaile 2022
Slivovice, která patří do kategorie těch “odpeckovaných”. Přesto je to jednoduše pecka.
PON-SLIV
Svěží a harmonický destilát koncentrující slunce konce léta.
PON-TRES
Plná, těžká, sladká, kyselá. Prostě poctivá višňovka.
PON-LIKER-VIS
Voda života (Aquavit) je původem ze Skandinávie. Poněšická verze se jí však směle vyrovná.
6701
Citrusový gin z Poněšic skvělý jak samotný, tak do koktejlů.
6860
Stránka 1 z 1 -
34 položek celkem